食品方向必看！食品方向可以发哪些期刊

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　　《食品工程》

　　省级 知网 季刊

　　第二批学术期刊

　　ISSN：1673-6044 CN：14-1336/TS

　　影响因子：复合因子0.904，综合因子0.726

　　主管单位：神农科技集团有限公司

　　主办单位：山西省食品研究所(有限公司)

　　收稿方向：基础研究 应用研究 工艺技术 综述评论 饮食与健康 分析检测 质量管理 企业风采。

　　√5000字符/3版

　　√审稿周期5-10天

　　《食品工业》

　　省级 知网 月刊

　　第二批学术目录期刊，CAS 化学文摘(美)(2025)期刊

　　ISSN：1004-471X CN：31-1532/TS

　　影响因子：复合因子1.138，综合因子0.834

　　主管单位：光明食品(集团)有限公司

　　主办单位：上海市食品工业研究所

　　收稿方向：介绍食品及食品工业相关的工艺、装备、原材料等方面的科技论文和最新科研成果。

　　√6000字符/3版

　　√审稿周期1.5月

　　《食品安全导刊》

　　国家级 知、万、维收录 旬刊

　　JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2025)收录

　　ISSN：1674-0270 CN：11-5478/R

　　影响因子：复合因子0.474，综合因子0.315

　　主管单位：中国商业联合会

　　主办单位：中国商业股份制企业经济联合会、北京肉类食品协会

　　收稿方向：食品相关

　　√题目 摘要 关键词需要英摘

　　√5400字符/3版

　　√审稿3-5天

　　《现代食品》

　　省级级 知网 半月刊

　　食品专刊

　　ISSN：2096-5060 CN：41-1434/TS

　　影响因子：复合因子0.605，综合因子0.434

　　主管单位：中粮工程科技有限公司

　　主办单位：郑州中粮科研设计院有限公司

　　收稿方向：收食品相关(粮食生产、粮食储存运输、食品加工、食品科学、食品安全管理、食品卫生、食品检验、食品检测、饲料加工、产品销售、食品开发等)

　　√5400字符/3版(含英摘、计空格)

　　《中外食品工业》

　　国家级 知网、维普收录 半月刊

　　ISSN：1672-5336 CN：11-5041/TS

　　主管单位 中国轻工业联合会

　　主办单位 中国食品工业(集团)有限公司

　　收稿方向：工艺技术、食品安全、食品机械、分析检测、贮藏保鲜、农林畜牧、仓储物流、智能工业、建筑工业、工业经济、化学工业、研究探讨、食品教育等通信 电源 电池 电力 计算机

　　√可以收食品方向的医学文章

　　√少量收农业方面的文章

　　√不收党建、思政

　　√投稿自带知网20以内查重报告

　　√5500字符/3版

　　《食品界》

　　国家级 知、万、维收录 月刊

　　ISSN：2095-638X CN：10-1162/TS

　　主管单位：中国商业联合会

　　主办单位：北京食品科学研究院

　　收稿方向：食品物流、食品经济、食品营销、饮食文化、食品健康、食品科学、食品生产安全等

　　√不收““解读”栏目

　　√不收检测类的、宠物食品的文章;

　　√可收思政、党建的文章

　　√4500-5000字符/3版，不收半版

　　√审稿1-5天

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