《中外食品工业》国家级知网，食品专刊，食品，饮食、保健、营养、中西药、药膳，农业相关方向均可，方向符合闭眼投

《中外食品工业》是一本国家级食品领域专业学术期刊，具有一定的认可度；本刊主要报道食品加工、检测、保鲜等领域的先进技术及行业发展现状与趋势：主要刊登食品工艺技术、分析检测、贮运保鲜、营养保健、卫生安全等食品工业相关领域的学术研究与技术交流类文章。

《中外食品工业》

国家级   知网   半月刊

ISSN：1672-5336 CN：11-5041/TS

主管：中国轻工业联合会

主办：中国食品工业(集团)公司

栏目设置：
研究进展、分析检测、食品安全、工艺技术、食品科技、营养保健、会展追踪、食品机械、贮藏保鲜、行业资讯、热点趋势、行业动态、政策标准、权威报告、寻味中国・客家菜、会议展览

学科偏向：

热门关键词参考：

文献基金占比走势:

年发文量趋势:

选题参考:

√预制菜添加剂使用规范与食品安全隐患治理研究

√挤压膨化脱胚玉米生产淀粉糖浆工艺研析

√微生物检测技术在食品质量安全检测中的运用

√包材不同消毒方式对低温酸奶货架期的影响

√食品包装机械自动化水平提升对策研究

√基于气流分选的奶粉颗粒筛选装置优化研究

√“标准化+大数据”构建食品智慧监管新体系解析

√基于代谢组学的功能性食品营养干预路径研究

√中药饮片中有害元素的测定技术与检测方法优化

√特殊医学用途配方食品中过敏原检测方法的研究

√梨罐头贮藏过程中品质变化及保鲜技术研究

√植物基布丁产品开发及品质改良研究进展

√油茶高产栽培与整形修剪技术探析

期刊点评：

√年刊问量1000篇左右，发文量高；

√基金占比目前1/5左右，但呈上升趋势；

√次月可知网检索，几乎没有等待期；

√价格适中，建议提前10-12个月投稿；

当前刊期：

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